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en bio, les saveurs du monde
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Nos engagements qualité

Arcadie a atteint un niveau de maturité qui lui permet aujourd’hui de mettre pleinement en oeuvre toute son expérience en terme de qualité.

Une direction engagée et convaincue depuis toujours de l’importance de proposer des produits sûrs, bons et éthiques, ainsi qu’un service qualité renforcé et polyvalent, assurent un niveau d’exigence certain qui coordonne l’ensemble de nos services.

Notre démarche qualité implique :

• Un système de veille règlementaire fiable.

• Un plan de contrôle multi facettes, riche et étoffé en continu sur la base d’éléments pertinents, et notamment la volonté de ne pas se baser que sur une analyse de risques mais

sur des résultats factuels et pour la plupart systématiques : analyses microbiologiques et pesticides sur chaque lot réceptionné.

• La sélection de laboratoires compétents, accrédités, aux méthodes adaptées pour le contrôle de nos épices et de nos plantes aromatiques bio.

• Une relation durable et saine avec nos fournisseurs, animée par des échanges réguliers et transparents pour une meilleure maîtrise des risques et une plus grande réactivité et implication lorsqu’un problème survient.

• L’expérience de nos collaborateurs, pour un oeil toujours plus aguerri lors du contrôle de nos produits, et ce, à tous les niveaux de l’entreprise. 

Nos labels :

label_bio-partenaire_cmjnpetitBIOPARTENAIRE : contrôlé par Ecocert Environnement selon le référentiel BP, ce label certifie que le produit est issu d’une filière équitable et solidaire, en France ou à l’étranger.

logo_ecocertECOCERT : cet organisme certificateur assure que tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique. Il certifie également nos filières équitables.

logo_demeterDEMETER : certains de nos produits portent la marque Demeter. Celle-ci garantit le respect des principes biodynamiques sur les domaines agricoles et lors de la transformation des produits.

GARANTI SANS GLUTEN

Dans un souci de confiance et de transparence envers nos consommateurs, Arcadie a décidé d’engager des démarches qualité concernant le gluten. Bien que nos produits ne contiennent pas de gluten, car nos matières premières ne sont pas censées en contenir, des contaminations croisées au moment de la récolte de nos plantes étaient potentiellement possibles. Nous avons donc décidé de nous lancer dans l’analyse systématique de toutes nos matières entrantes, pour y détecter d’éventuelles traces de gluten, en plus de nos analyses systématiques sur les pesticides et insecticides.

Aussi, les analyses démontrent que la plupart de nos produits ne contiennent pas de gluten, c’est pourquoi nous pouvons certifier l’absence de gluten sur nos étiquettes par la mention « Garanti sans gluten ».

LES LABELS DE L’ENTREPRISE

PLAQUE_LABEL_ORG_RESP_Q_3-petitENTREPRISE RESPONSABLE : En 2016, Arcadie a été reconnue « Entreprise Responsable », au niveau maîtrise, par Ecocert Environnement.

Cette attestation garantit les bonnes pratiques économiques, sociales et environnementales d’Arcadie, et son engagement dans une démarche éthique, respectueuse de l’homme et de l’environnement.

synabio-img-293Arcadie est reconnue Entreprise Durable par le label Bioentreprisedurable depuis 2015, pour nos engagements dans la stratégie RSE.

La démarche Bioentreprisedurable® du Synabio, lancée en 2009, permet aux entreprises de l’aval du secteur biologique, et en particulier aux TPE et aux PME, de découvrir le développement durable comme un outil de performance, de cohésion et de communication.

+ d'infos : https://www.synabio.com/bioentreprisedurable.html

certification-bureau_veritas_iso_22000ISO 22000 : Arcadie est certifié ISO22000 depuis 2010, un engagement volontaire et un gage de qualité sur la sécurité de nos produits qui est maintenant bien ancré dans notre quotidien et notre logique de travail. Arcadie poursuit depuis plusieurs années un plan de contrôle assidu concernant le risque pesticides. Tous nos lots entrants sont systématiquement contrôlés et analysés pour détecter la présence éventuelle de pesticides, insecticides. 

 

Présentation d'Arcadie

Les produits issus de l’agriculture biologique représentent encore une part modeste de la consommation globale, mais ils connaissent une croissance forte et continue depuis plusieurs années, signe d’une prise de conscience par la population des problèmes cruciaux liés à l’écologie et à la santé. Au sein de cette « niche », Arcadie se consacre à un segment lui-même minoritaire, en volume tout au moins, à savoir, les épices et les plantes aromatiques et médicinales. Ces produits ont en commun d’apporter, bien qu’en faible quantité, ce qui va faire le caractère d’un aliment ou la vertu d’un remède ; l’aromatisation par un judicieux mélange d’épices fait souvent tout le cachet d’une préparation culinaire. L’action bénéfique d’une tisane tient à ses principes actifs, présents à doses à peine pondérale.

La qualité de ces produits revêt donc une importance primordiale. Si celle-ci n’est pas présente, l’intérêt même du produit disparaît.

On comprend dès lors l’attention que nous portons à nos matières premières, plantes et épices cultivées et séchées aux quatre coins du monde. C’est une recherche permanente des meilleures origines, des producteurs les plus consciencieux avec lesquels nous lions des relations que nous souhaitons les plus durables possible et profitables pour les deux parties :

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Bio Solidaire

Depuis le début des année 2000, l’idée d’un commerce équitable a fait son chemin dans le public et un nombre croissant de produits s’en réclame, authentifiés par divers labels et logos. Le consommateur ne veut plus être complice de l’appauvrissement des pays dits « émergeant ». L’association Bio Partenaire s’est employée à définir des critères qui puissent réellement garantir une démarche de partenariat durable entre les entreprises importatrices et les producteurs, sans s’en tenir à une simple garantie de prix minimum. Arcadie a ainsi développé deux filières d’approvisionnement d’épices, l’une en Inde et l’autre à Madagascar, labellisées Bio Équitable.

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Produits de l'Inde

Historiquement, Arcadie a développé ses premiers approvisionnements d’épices bio à partir de Madagascar qui offre une grande variété d’espèces. Néanmoins, certaines épices n’étant pas disponibles dans ce pays (poivre blanc, cardamome), des contacts ont été pris avec des producteurs du Kerala, dans sur le domaine de POABS, qui cultive une agriculture biologique et biodynamique.

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La biodynamie

« Aussi longtemps que l’on tirera sa nourriture d’une terre en mauvaise santé, l’esprit manquera de force pour se libérer de la prison du corps ». R. Steiner.

Les origines de l’Agriculture Biodynamique remontent à une série de conférences données en 1924 par le scientifique et philosophe autrichien, le Dr Rudolf Steiner (1861-1925), à l’initiative de fermiers allemands. Cette série de huit conférences, connu sous le nom de « cours aux agriculteurs », devint la base d’une approche holistique aujourd’hui reconnue comme une variante d’agriculture biologique, et pourtant en terme d’évolution, avec des années lumières d’avance. Une notion-clé de cette méthode est celle de la fusion des concepts de l’anthroposophie — science de l’esprit de Steiner, qui se concentre sur la nature de l’humanité et du développement humain — avec la pratique agricole, élevant l’agriculture au-delà du simple niveau matériel, en lui donnant une dimension spirituelle.

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