cannelle
en bio, les saveurs du monde
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Depuis toujours, à côté de notre gamme de produits conditionnés, nous proposons aux professionnels une gamme de plus de 300 ingrédients issus de l'agriculture biologique. Disponibles en plusieurs conditionnements adaptés à vos besoins, nous pouvons aussi vous proposer des formulations à façon.


Au départ uniquement constituée d'épices et de plantes, notre gamme s'est petit à petit enrichie d'ingrédients proches, comme les algues, les additifs bio, les légumes et fruits déshydratés bio, etc. Nous pouvons ainsi couvrir l'ensemble de vos besoins en aromatisation bio, depuis le sel jusqu'à la vanille bio, en passant par la fécule bio, la poudre de romarin bio, la fraise déshydratée bio, ou les mélanges spécifiques comme le mélange merguez bio, ou le mélange pain d'épices bio.

 

A chaque étape, nous portons toute notre attention à la qualité du produit, au travers de contrôles qualité très rigoureux. En plus de l'application de la methode HACCP depuis plusieurs années, nous sommes certifiés ISO 22000 depuis 2009. Nous menons une politique très stricte d'analyses sur la totalité de nos lots, afin de détecter les résidus de traitements chimiques, ou les micro-organismes. Pour les applications critiques (produits laitiers...), nous pouvons procéder à une débactérisation avant livraison.