cannelle
en bio, les saveurs du monde

Épices et aromates bio

Au coeur de notre gamme d'ingrédients, il y a bien sûr toutes les épices et tous les aromates de notre gamme conditionnée. Disponibles dans plusieurs granulométries, vous trouverez ici une réponse à tous vos besoins.

Les épices et les aromates ont une importance particulière dans la fabrication de produits bio et naturels : ce sont eux qui vont remplacer les additifs, conservateurs, colorants et exhausteurs de goût des produits traditionnels. En proposant en 1992 la première gamme d'épices certifiée bio à destination des professionnels, nous avons ainsi permis à beaucoup d'entre vous de passer votre gamme en 100% bio. Nous avons continué cet effort avec notre gamme d'extraits naturels bio, qui là aussi, a permis à de nombreux professionnels d'enlever le dernier ingrédient non bio de beaucoup de leurs produits.

  • BADIANE fruit
  • BADIANE poudre
  • BAIE ROSE
  • CANNELLE 3-5 mm
  • CANNELLE BRISURE non grattée
  • CANNELLE coupe infusette
  • CANNELLE écorce poudre
  • CANNELLE GRATTÉE brisures
  • CANNELLE tuyaux
  • CARDAMOME fruit coupe infusette
  • CARDAMOME fruits entiers
  • CARDAMOME graines
  • CARDAMOME poudre
  • CARI feuille
  • CLOU DE GIROFLE coupe infusette
  • CLOU DE GIROFLE entiers
  • CLOU DE GIROFLE poudre
  • CUMIN graines
  • CUMIN graines poudre
  • CURCUMA racine poudre
  • CURCUMA racine poudre
  • GALANGA racine poudre
  • GALANGA racine poudre
  • GINGEMBRE racine 3-5 mm
  • GINGEMBRE racine coupe infusette
  • GINGEMBRE racine morceaux
  • GINGEMBRE racine poudre
  • MACIS péricarpe
  • MACIS péricarpe poudre
  • MUSCADE noix
  • MUSCADE poudre
  • NIGELLE graines
  • PAPRIKA DOUX poudre
  • PAPRIKA FORT poudre
  • PIMENT CAYENNE poudre
  • PIMENT de la JAMAÏQUE
  • PIMENT DOUX D'ESPAGNE poudre
  • PIMENT langues d'oiseaux
  • POIVRE à QUEUE (Cubèbe)
  • POIVRE BLANC grains
  • POIVRE BLANC poudre
  • POIVRE NOIR concassé
  • POIVRE NOIR grains
  • POIVRE NOIR poudre
  • POIVRE VERT en saumure
  • POIVRE VERT Lyophillisé
  • SAFRAN stigmates et poudre
  • VANILLE coupe infusette 1 - 4 mm
  • VANILLE gourmet gousse noir grasse 14-16cm
  • VANILLE gourmet gousse noir grasse 16-18 cm
  • VANILLE gourmet gousse noir grasse 18-22 cm
  • VANILLE gousse poudre
  • VANILLE INDUSTRIELLE gousse
  • VANILLE poudre noire
  • VANILLE TK brune 14-22 cm