cannelle
en bio, les saveurs du monde

Basilic bio

Se souvenir de sa force pour moins se sacrifier à autrui. Telle est l'aide que peut apporter le basilic.

C’est vraisemblablement en Inde qu’il a été cultivé pour la première fois, en Inde où une variété portant le nom de basilic sacré est utilisé dans les rituels religieux consacrés au dieu Vishnou. La médecine ayurvédique l’utilise comme antivenimeux, ce qui est peut-être à l’origine de son nom, “Basilic”, qui est aussi celui du dragon mythologique, cet être fabuleux, incarnation du pouvoir royal qui foudroie ceux qui lui manquent d'égards. La vision de sa propre image le tue, voila pourquoi Alexandre le Grand, avait fait polir son bouclier comme un miroir, pour se protéger d’une rencontre possible avec un Basilic. Cela n’a pas suffit à lui éviter la mort dans son long voyage vers l’Inde. 

 Pour le conserver, les italiens ont inventé le pesto, qui transforme un banal plat de nouilles en un véritable régal. Aussi disponible en sachet Herbier de France : basilic bio

Conseils d'utilisation :
cuisine provençale (pistou), salades, fromages, potages. Utiliser en fin de cuisson. À conserver à l'abri de la lumière.

Basilic feuilles

  • Flacon 230ml
  • 30g

Basilic feuilles

  • Flacon 100ml
  • 15g