cannelle
en bio, les saveurs du monde

Laurier bio

Symbole d’Apollon, de la sagesse unie à l’héroïsme, vertus qui mènent à la victoire, le laurier tressé en couronne était déposé sur la tête des jeunes docteurs en médecine d’où le mot “baccalauréat” (bacca lauréa = baies de laurier). En Europe, on utilise ses feuilles séchées, dans les soupes, les courts bouillons, en Inde on les utilise fraîches, dans le “ghee”.

Conseils d'utilisation :
Parfum de l'hiver des courts-bouillons et des soupes. Il se marie très bien avec le poisson.

Laurier feuilles

  • Flacon 500ml
  • 10g