cannelle
en bio, les saveurs du monde
Accueil ->Produits ->Épices et aromates ->Moutarde jaune bio

Moutarde jaune bio

Ce fut longtemps la seule épice utilisée en Europe, à l’époque où les épices d’orient coûtaient le prix de l’or. Les romains de l’antiquité la mélangeait, après l’avoir moulue à du moût de raisin, le résultat obtenu devait ressembler à notre moutarde à l’ancienne. La plante nous vient de l’Asie. Noire, jaune, brune, de nombreuses variétés sont utilisées aux quatre coins du monde, nature ou aromatisées de multiples façons : au miel, au champagne, au fenouil, à l’estragon.

.

Conseils d'utilisation :
sauces, marinades, soupes. Graines broyées et mélangées à de l'eau ou à du vin.

Moutarde jaune

  • Flacon 100ml
  • 60g