cannelle
en bio, les saveurs du monde

Romarin bio

"J'ai descendu dans mon jardin, Pour y cueillir du romarin..."

La chanson rappelle qu’en Languedoc, offrir un brin de romarin équivalait à déclarer son amour, et le sens de la chanson est d’avertir les jeunes filles : réfléchissez bien avant d’offrir du romarin car les “hommes ne valent rien, et les garçons encore bien moins”!

Le romarin est porteur d’autres symboliques,  souvent en rapport avec la fécondité. Par ailleurs, on en tressait des couronnes aux étudiants pour leur éclaircir l’esprit. Selon la très célèbre “ Eau de la Reine de Hongrie ”, le romarin passe pour aider à lutter contre le vieillissement.

En cuisine, c’est un des quatre éléments des Herbes de Provence ; ses branches effeuillées sont des brochettes originales et odorantes.

Disponible aussi en sachet Herbier de France : romarin bio

Conseils d'utilisation :
grillades, cuisine provençale, viande de mouton, paella, ratatouille.

Romarin feuilles

  • Flacon 100ml
  • 25g