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Safran bio

Safran bio (2)

Plus cher que l'or, mais si incroyablement parfumé... Le safran est en fait le pistil d'un petit crocus, délicatement prélevé sur la fleur puis séché. La main d'oeuvre considérable nécessaire à sa préparation explique son prix élevé. Mais il vous en faudra très peu pour relever plats sucrés et salés.

Safran moulu et safran stigmates.

Retrouvez notre safran sur la boutique.

Conseils d'utilisation :
Ingrédient classique de la paella. Poudre : Ouvrir la gélule et saupoudrer en cours de cuisson. 1 dose pour 2 personnes. Stigmates : faire tremper un peu d'eau chaude avant utilisation. 7 à 8 filaments/250g de riz environ.
Composition :
Safran certifié Bio Equitable.
Mercredi, 08 Juin 2011 16:01

Safran stigmates

Écrit par Administrator
Mercredi, 08 Juin 2011 15:58

Safran moulu

Écrit par Administrator