cannelle
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Fenugrec bio

De la famille du trèfle et des fèves, le fenugrec est une plante annuelle, cultivée comme les pois. On récolte les gousses qui sont ensuite battues pour dégager les graines, qui ont une forme étrange, presque cubique, et de couleur jaunâtre.

Plante merveilleuse qui tout à la fois soigne, nourrit l’homme (en grains), les bêtes (en fourrage) et la terre (engrais vert), colore les tissus (en rouge), relève le goût des mets, stimule l’appétit et la lactation... que demander de plus ?

Un petit défaut tout de même, le fenugrec ne plaît pas à tout le monde, son goût est particulier et une utilisation prolongée parfume l’urine et la sueur des utilisateurs.  

Tout notre fenugrec est produit en France, et depuis plus de 10 ans, nous l'achetons à un producteur de Gascogne.

Disponible aussi en flacon Cook : fenugrec en poudre

Trigonella foenum-graecum
Conseils d'utilisation :
4g (1 cuil. à café) par tasse en décoction

Fenugrec graines

  • Sachet kraft
  • 100g