cannelle
en bio, les saveurs du monde

Mauve bio



La mauve, la guimauve, la rose trémière, l’hibiscus, le coton et le bois de rose font tous partie de la même famille : les althaea, du grec altho, guérir.

La mauve et la guimauve ont des propriétés similaires. Leur grande richesse en mucilage est utilisée pour lutter contre les irritations. Elles sont “émollientes” , c’est-à-dire adoucissantes et à ce titre sont les amies de l’appareil respiratoire, mais aussi de l’estomac, de l’intestin, et du système urinaire. Les romains l’appelaient omnimorbia ce qui signifie “toutes les maladies”. 

La mauve a longtemps été utilisée comme légume. On cuisait les feuilles comme on le fait maintenant des épinards.

Pour soigner on pourrait utiliser la plante entière. La tradition d’utiliser la fleur pure s’est installée de fait. Sans doute parce que le spectacle de cette couleur intense aide aussi à guérir...

Malva sylvestris
Conseils d'utilisation :
1g (3 fleurs) par tasse en infusion ou en macération

Mauve fleurs

  • Sachet kraft
  • 20g