cannelle
en bio, les saveurs du monde

Origan bio


Contrairement à sa cousine, la marjolaine à coquilles, l’origan est originaire du bassin méditerranéen. Elle est adaptée à notre climat ; montagnarde, elle supporte les températures basses de l’ hiver tout autant que  la sécheresse en été. Son odeur rappelle celle du thym et du serpolet, ce qui est du à sa richesse en carvacrol, contrairement à la marjolaine qui n’en contient pas.

Elle aide à conserver les huiles, c'est pourquoi on l'ajoute aux marinades.

 

Origanum vulgare
Conseils d'utilisation :
1g (1 cuil. à café) par tasse en infusion

Origan fleurs & feuilles

  • Sachet kraft
  • 30g