Tarte sucrée amande et courge
Saveur: Sucrée-SaléeForce: DouxÉpice(s): Gingembre, VanilleSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Tarte sucrée amande et courge IngrédientsPour la pâte brisée sucrée : 450 g de farine T 65220 g de beurre demi-sel (sorti du réfrigérateur 1 heure avant utilisation)2 œufs à température ambiante3 cuil à soupe de lait80 g de sucre […]
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Taboulé de quinoa
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, estragonSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Taboulé de quinoa Ingrédients200 g de quinoa150 g de champignon de Paris150 g de fraise1/2 concombre1 citron1 bouquet d'estragonsel, poivre1 pincée(s) d' écorce d’orange Cook1 pincée(s) d' ail en poudre COOK Pour : 8 Préparation: 30 minCuisson: 1 […]
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Gaspacho provençal
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): Baies roses, marjolaine, romarin Gaspacho provençal Ingrédients1 melon1 concombre1 poivron rouge6 tomates20 cl d' eau minérale6 tranches de pain de mie complethuile d'olive1 citronsel et poivrebaies roses Cook1 pincée(s) de marjolaine Cook1 pincée(s) de romarin Cookciboulette fraîche Pour : 4 personnesPréparation: 20 minPrêt dans: 1 h 50 min InstructionsÉplucher le melon, ôter […]
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Condiment d’oignon et ail aux raisins
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): Cumin, Gingembre, herbe de provenceSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Condiment d’oignon et ail aux raisins Ingrédients10 oignons paille (oignon le plus commun)20 gousse(s) de ail80 g de gros raisin secsel et poivrehuile d'olive1 cuil à café de gingembre en poudre Cook1 cuil à café […]
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Tzarziki destructuré
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): ciboulette, coriandre, persilSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Tzarziki destructuré Ingrédients1 concombre long2 yaourts de brebis fermes2 gousse(s) de ail1 citronquelques tomates cerisescibouletteécorce de citron en poudre CookCoriandre moulue Cooksel et poivre Pour : 4 personnesPréparation: 20 minPrêt dans: 20 min InstructionsÉplucher le concombre. Le couper en […]
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Salade de pastèque et concombre au chèvre sec
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): carvi, coriandre, Curcuma, Fenouil, laurierSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Salade de pastèque et concombre au chèvre sec Ingrédients2 grosses tranches de pastèque3 tomates2 crottins de chèvre bien secs1 demi concombre1 citronciboulettesel et poivrehuile d'oliveMélange pour colombo Cook Pour : 4 personnesPréparation: 30 minPrêt dans: […]
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Oignons nouveaux, pamplemousse au vinaigre et cumin
Saveur: Sucrée-SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, ciboulette, CuminSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Oignons nouveaux, pamplemousse au vinaigre et cumin Ingrédients11 oignons nouveaux1 paplemousse4 gousses d'ailquelques tomates cerisesciboulette fraîcheHuil d'olivesel et poivre1 cuil à café de cumin poudre Cook25 cl de vinaigre blanc Pour : 6 personnesPréparation: 15 minCuisson: 1 […]
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salade gaspacho au melon
Saveur: Sucrée-SaléeForce: MoyenÉpice(s): ciboulette, graines de fenouil, piment de cayenneSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou salade gaspacho au melon Ingrédients1 demi melon1 poivron rouge1 demi concombre1 oignon doux5 tomates2 gousse(s) de ail épluchées et émincées finementciboulette cooksel et poivrecitronhuile d'olive1 pincée(s) de Piment de Cayenne COOKun peu de […]
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Poireau, tout est bon
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, SaugeSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Poireau, tout est bon Ingrédients6 poireaux tendres et fin1 petit bouquet de persilsel et poivrehuile d'olive1 citron1 pincée(s) de sauge en poudre Cook1 pincée(s) d' ail en poudre COOK Pour : 6 personnesPréparation: 15 minCuisson: 10 minPrêt dans: […]
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Compote de pois chiche à l’ail des ours
Saveur: SaléeForce: DouxEpice: Ail des oursSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Compote de pois chiche à l’ail des ours Ingrédients400 g de pois chiche cuits75 g d' amandes grillées et mixéesLe jus de deux clémentines1 demi jus de citron5 cuil à soupe d' huile d'olivesel et poivre1 cuil à café […]
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