champignon farci
Champignons farcis

Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): coriandre, herbes de provence, piment de cayenneSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans ŒufCreateur: Yvan Cadiou Champignons farcis Ingrédients8 gros champignons de Paris (6 à 8cm)200 g de petits champignons de Paris1 oignon1 petit poireau150 g de pousses d'épinard1 pomme2 blancs de poulet100 g de pomme de terre1 cuil à café d' herbes […]

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pavé de saumon au raifort
Saumon aux échalottes

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, aneth, piment de cayenne, RaifortSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans ŒufCreateur: Yvan Cadiou Saumon aux échalottes Ingrédients1 morceau de filet de saumon (600g environ)12 grosses échalotes2 cuil à soupe de sauce soja2 cuil à soupe de vinaigre balsamique1 cuil à soupe de sirop d'agave1 cuil à café d' huile de sésame […]

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pizza tomates et aubergine
Pizza tomate oignon et aubergine

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Cumin, Paprika, thymSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Pizza tomate oignon et aubergine IngrédientsPour la garniture3 oignon6 tomates2 aubergines250 g de tomates cerisesthym fraissel, poivre1 cuil à café de paprika doux de Hongrie Cook1 cuil à café de cumin moulu CookPour la pâte 8 g de levure […]

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taboulé de quinoa
Taboulé de quinoa

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, estragonSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Taboulé de quinoa Ingrédients200 g de quinoa150 g de champignon de Paris150 g de fraise1/2 concombre1 citron1 bouquet d'estragonsel, poivre1 pincée(s) d' écorce d’orange Cook1 pincée(s) d' ail en poudre COOK Pour : 8 Préparation: 30 minCuisson: 1 […]

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POIVRON-FARC0IS-EN-CROUTE
Juil 28, 2020 meganeforestier 0 comments
Poivrons farcis en croûte au piment de Cayenne

Saveur: SaléeForce: Ça arracheÉpice(s): Ail, herbes de provence, paprika doux, piment de cayenneSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Poivrons farcis en croûte au piment de Cayenne Ingrédients8 gros poivrons rouges300 g de brousse de vache ou brebis (ou fromage de brebis frais)1 petit bouquet de basilic50 g de pignons de […]

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PANISSE-PERSILLE-AU-PARMESAN-ET-COMPOTE-DE-COURGETTES
Juil 28, 2020 meganeforestier 0 comments
Panisse persillée à la compote de courgette

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, coriandre, persilSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Panisse persillée à la compote de courgette IngrédientsPour les panisses35 cl d' eau100 g de farine de pois chiche80 g de parmesan en poudre3 cuil à soupe d' huile d'olive2 cuil à soupe de persil séché Cook1 […]

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penné-aubergines-et-tomates-crues
Juil 27, 2020 meganeforestier 0 comments
Penne à l’aubergine et tomate crue

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): coriandre, CuminSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Penne à l’aubergine et tomate crue Ingrédients80 g de pâtes par personne2 aubergines1 gousse(s) de ail épluchée et écrasée4 tomtatesquelques feuilles de basilic1 bouquet de ciboulette1 pincée(s) de cumin moulu Cook1 pincée(s) de coriandre poudre Cooksel et poivrehuile d'olive Pour […]

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pêche-rôties-et-aubergines-grillées
Juil 27, 2020 meganeforestier 0 comments
Pêche rôti et aubergines grillées

Saveur: Sucrée-SaléeForce: DouxÉpice(s): marjolaine, romarin, SaugeSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Pêche rôti et aubergines grillées Ingrédients4 pêches2 aubergines3 tomatessel et poivrecitron1 pincée(s) de marjolaine Cook1 pincée(s) de romarin Cook1 pincée(s) de sauge en poudre Cookhuile d'olive Pour : 6 personnesPréparation: 30 minCuisson: 30 minPrêt dans: 1 h […]

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casolette de haricot coco vanille
Juil 27, 2020 meganeforestier 0 comments
Cassolette de haricot coco et courgette à la vanille

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, herbes de provence, laurier, VanilleSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Cassolette de haricot coco et courgette à la vanille Ingrédients500 g de haricots coco, poids net75 cl de tomates fraiches bien mures mixées en coulis cru2 petits oignons doux1 grosse courgette2 gousses d'ail1 feuille […]

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poulet gratiné figues pasteque sauge_
Juil 27, 2020 meganeforestier 0 comments
Poulet gratiné aux figues

Saveur: Sucrée-SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, aneth, coriandre, SaugeSpécificité(s): Sans Lait, Sans ŒufCreateur: Yvan Cadiou Poulet gratiné aux figues Ingrédients4 petites poitrines de poulet fermier marinées 30 min dans le jus d'un citron1 oignon doux6 figues (+ 3 figues pour la finition)2 tomates10 tomates cerise1 pincée(s) de graines d'aneth Cook1 pincée(s) de graines de coriandre Cookpincée(s) d' […]

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