Beignets d’aubergine
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): Ail, Cannelle, carvi, coriandre, Curcuma, Gingembre, girofle, Muscade, poivre noirSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 8 personnes100 g d' Assortiment de petites feuilles de salades100 g de tomtates cerisesquelques petites courgettes jaunes ou vertes2 grosses aubergines rondes, couleur clairesUn bouquet de basilic frais1 citronsel et poivrehuile d'olivePour […]
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Salade de lentilles à l’ail des ours
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, Ail des ours, Poivre, thymSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 4 personnes250 g de lentilles vertes du Puys3 carottes6 petits oignons1 bouquet de persil1 peu de thym Cook2 gousse(s) de ail épluchées1 cuil à soupe d' ail des ours Cook (1 cuillère à café […]
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Salade de crevettes de Camargue au paprika doux
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): coriandre, paprika douxSpécificité(s): Sans Lait, Sans ŒufCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 6 personnes800 g de crevettes roses de Camargues6 tiges et feuilles de blettes1 citron1 jus d'orange ou 2 clémentines1 oignon douxhuile d'olivesel, poivre1 cuil à café de Paprika doux COOK1 cuil à café de graines de coriandre Cook Préparation: 10 minPrêt […]
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Salade romaine, poireau et feuilles de blettes à la crème vinaigrette de parmesan et ail
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, Baies roses, poivre blanc, poivre noirSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 6 personnes2 petites salades romaines1 poireau2 feuilles de blettesquelques raisins secs foncéstranches fines de pain grilléPour la vinaigrette de parmesan et ail (sauce César)1 jaune d'oeuf1 cuil à café de moutarde de Dijon1/2 cuil à […]
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salade de jeunes pousses, kaki et grenade
Saveur: Sucrée-SaléeForce: MoyenÉpice(s): Baies roses, CurcumaSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Ingrédients1 kaki pomme1/4 ou 1/2 grenade ((quantité selon les goûts))120 g de jeunes pousses ((mélange, roquette, mâche, feuilles de betteraves, etc))10 noixes50 g de comtés ((ou un autre fromage à pâte ferme))2 cuil à soupe d' huile d'olives ((ou […]
Read MoreSalade d’oignons à l’étouffée et au raifort
Saveur: SaléeForce: FortÉpice(s): Ail, RaifortSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Crème de carottes nouvelles au cumin Cook vous présente une recette végétalienne d’un carnet sur l’étagère. La carotte se marie très bien au poivre et au cumin. IngrédientsPour : 8 personnesAucun ingrédient n'a pu être trouvé pour cette […]
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Betteraves à l’ail des ours & réglisse
Une belle entrée à la betterave et à l'avocat, relevée par l'ail des ours et la note originale de réglisse
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Salade de mon potager (paprika, piment de Cayenne)
Venez consulter notre recette rafraîchissante de salade du potager qui se marie à la perfection avec notre Paprika doux et notre Piment de Cayenne, des épices bios.
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