BOULEAU

2,89 TTC

Description

Nous vous proposons des feuilles de bouleau origine France et labellisées Biopartenaire.

Composition : bouleau*. (* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01)
** : commerce équitable contrôlé selon le référentiel FIABLE.
100 % des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire.

En savoir plus sur le bouleau

Plant Biologique Cardamome Filière écologique

Description botanique

Récolte Cardamome Biologique

Culture & Utilisation

Filière Cardamome écologique

Notre Bouleau

BOULEAU

Description botanique

Nom scientifique : Betula pendula / Betula verrucosa
Noms communs : bouleau

Le bouleau est un arbre à feuilles caduques de la famille botanique des Bétulacées , de 20 à 30m de hauteur. Très caractéristique avec son écorce blanche se détachant en lanières, le bouleau se plaît plus particulièrement dans les climats tempérés et sur des terres peu riches et siliceuses. Les branches au port dressé déploient des feuilles en losange dentelé. Les inflorescences sont des chatons allongés.

planche botanique bouleau

Histoire

Culture et utilisation

Le bouleau est souvent apprécié pour sa beauté et planté comme arbre d’ornement.

Le bouleau n’est pas utilisé dans la cuisine. Ses très jeunes feuilles peuvent pourtant agrémenter vos salades printanières.

es utilisations du bouleau par l’Homme dans l’Histoire sont très nombreuses. Toutes les parties de l’arbre ont été utilisées, à des fins domestiques et aussi médicinales.
Pour les applications thérapeutiques, sont principalement utilisés les feuilles, l’écorce et la sève.

Les allégations autorisées par les autorités sanitaires sont les suivantes :

  • Traditionnellement utilisé pour le bon fonctionnement des articulations.
  • Soutient la fonction excrétrice des reins et le bon fonctionnement du système urinaire.
  • Aide à renforcer les défenses de l’organisme.

D’autres propriétés sont mentionnées dans la littérature : problèmes de peau, baisse de la glycémie, de la tension etc.

Notre bouleau

Notre bouleau provient de cueillette sauvage française. Nous travaillons pour cette plante avec un groupement de cueilleurs-cultivateurs de plantes aromatiques et médicinales, dans le cadre d’un contrat de commerce équitable labellisé Biopartenaire® garantissant des prix et volumes d’achats rémunérateurs sur mimimum 3 ans.
Voir l’interview de nos cueilleurs de bouleau.

Nos produits contenant du bouleau

Nos feuilles de bouleau sont disponibles en sachet kraft chez L’Herbier de France.

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Informations complémentaires

Poids 25 g
Type de présentation
Conditionnement

Sachet kraft

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