soupe-champignon-poireaux-à-l'ail-des-ours
Crème de champignon et poireaux

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail des ours, laurier, persil, thymSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Crème de champignon et poireaux IngrédientsPour : 4 250 g de champignons de paris plus 50 gr pour la garniture1 sachet de chanterelles Cook2 poireaux1 gros oignon10 cl de crème de soja2 cuil à […]

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soupe grand mère
Soupe de ma grand-mère

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail des ours, coriandre, Curcuma, Gingembre, livèche, PimentSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Soupe de ma grand-mère IngrédientsPour : 8 600 g de courge épluchée sans graine600 g de carottes épluchées1 fenouil3 oignons moyens1,5 L d' eausel et poivre2 cuil à soupe d' huile d'olive2 […]

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biscuit sablé-semoule vanille
Biscuit sablé à la semoule

Saveur: SucréeForce: DouxEpice: VanilleSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Crème de carottes nouvelles au cumin IngrédientsPour : 6 250 g de beurre demi-sel250 g de farine T65120 g de sucre semoule150 g de semoule fine100 g de cerneaux de noix hachés100 g d' abricots secs hachés1 pincée(s) de vanille en […]

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SOUPE-DE-LAITUE-COURGETTES--ET-PERSIL-AUX-AMANDES
Juil 28, 2020 meganeforestier 0 comments
Soupe de laitue, courgette, persil et amandes à la cardamome

Saveur: SaléeForce: DouxEpice: CardamomeSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Arcadie Soupe de laitue, courgette, persil et amandes à la cardamome IngrédientsPour : 6 personnes2 laitues1 bouquet de persil3 courgettes moyennes50 g d' amandes grillées (30g d'hachées pour la finition)1 oignon nouveau1 pincée(s) de cardamome en poudre Cookhuile d'olivesel et poivre1 […]

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PANISSE-PERSILLE-AU-PARMESAN-ET-COMPOTE-DE-COURGETTES
Juil 28, 2020 meganeforestier 0 comments
Panisse persillée à la compote de courgette

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, coriandre, persilSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Panisse persillée à la compote de courgette IngrédientsPour : 4 personnesPour les panisses35 cl d' eau100 g de farine de pois chiche80 g de parmesan en poudre3 cuil à soupe d' huile d'olive2 cuil à soupe de […]

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tsasiki-destructuré-au-yaourth-de-brebis
Juil 28, 2020 meganeforestier 0 comments
Tzarziki destructuré

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): ciboulette, coriandre, persilSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Tzarziki destructuré IngrédientsPour : 4 personnes1 concombre long2 yaourts de brebis fermes2 gousse(s) de ail1 citronquelques tomates cerisescibouletteécorce de citron en poudre CookCoriandre moulue Cooksel et poivre Préparation: 20 minPrêt dans: 20 min InstructionsÉplucher le concombre. Le couper en […]

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soupe-poreaux-petits-pois bouquet garni
Juil 28, 2020 meganeforestier 0 comments
Soupe de petit pois, poireaux et persil

Saveur: SaléeForce: DouxEpice: bouquet garniCreateur: Yvan Cadiou Soupe de petit pois, poireaux et persil IngrédientsPour : 4 personnes500 g de petits pois2 oignons nouveaux1 petit bouquet de persil3 petits poireaux1 pincée(s) de bouquet garni Cooksel et poivrehuile d'olive Préparation: 20 minCuisson: 50 minPrêt dans: 1 h 10 min InstructionsOuvrir les 3 poireaux, sur la longueur […]

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penné-aubergines-et-tomates-crues
Juil 27, 2020 meganeforestier 0 comments
Penne à l’aubergine et tomate crue

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): coriandre, CuminSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Penne à l’aubergine et tomate crue IngrédientsPour : 4 personnes80 g de pâtes par personne2 aubergines1 gousse(s) de ail épluchée et écrasée4 tomtatesquelques feuilles de basilic1 bouquet de ciboulette1 pincée(s) de cumin moulu Cook1 pincée(s) de coriandre poudre Cooksel et […]

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salade-de-pastèque-et-concombre-au-chèvre-sec
Juil 27, 2020 meganeforestier 0 comments
Salade de pastèque et concombre au chèvre sec

Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): carvi, coriandre, Curcuma, Fenouil, laurierSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Salade de pastèque et concombre au chèvre sec IngrédientsPour : 4 personnes2 grosses tranches de pastèque3 tomates2 crottins de chèvre bien secs1 demi concombre1 citronciboulettesel et poivrehuile d'oliveMélange pour colombo Cook Préparation: 30 minPrêt dans: […]

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oignon-nouveau-au-vinigre-et-pamplemousse cumin
Juil 27, 2020 meganeforestier 0 comments
Oignons nouveaux, pamplemousse au vinaigre et cumin

Saveur: Sucrée-SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, ciboulette, CuminSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou Oignons nouveaux, pamplemousse au vinaigre et cumin IngrédientsPour : 6 personnes11 oignons nouveaux1 paplemousse4 gousses d'ailquelques tomates cerisesciboulette fraîcheHuil d'olivesel et poivre1 cuil à café de cumin poudre Cook25 cl de vinaigre blanc Préparation: 15 minCuisson: 1 […]

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