Description
En cherchant, vous trouverez souvent le fenouil dans la nature proche de chez vous. Ses graines particulièrement aromatiques parfument agréablement vos infusions.
Conseils d’utilisation : 2g (1 cuil. à café) par tasse en infusion.
Composition : fenouil* (Foeniculum vulgare)
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.
Plante sauvage spontanée dans la région méditerranéenne, le fenouil est surtout connu par ses variétés cultivées pour leur bulbe consommé comme légume. Mais ses graines sont encore plus concentrées en arôme !
En poudre pour une utilisation encore plus facile.
Conseils d’utilisation : poissons, crustacés, légumes, cuisine provençale, court-bouillon, pâtisseries et liqueurs.
Composition : graines de fenouil.*
*Issues de l’agriculture biologique certifiée par FR-Bio-01.
Allergènes : traces possibles de gluten.
FENOUIL
Description botanique
Nom scientifique : Foeniculum vulgare
Nom commun : fenouil, fenouil commun
Famille botanique : Apiacées
Nos produits contenant du fenouil
Notre fenouil est vendu chez Cook seul et est également présent dans de nombreux mélanges d’épices.
Vous pouvez aussi le retrouver chez L’Herbier de France
