Mélanges d’épices

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Recettes de cuisine par Arcadie

Mélanges d’épices

Que vous appréciez la cuisine asiatique, italienne, d'Amérique du Sud ou maghrebine, vous trouverez parmi la trentaine de mélanges d'épices que nous vous proposons celui qui correspondra à vos goûts. Nos mélanges sont conçus pour vous faciliter la découverte des saveurs du monde. Sur les fiches produits, vous pouvez retrouver des conseils d'utilisation ainsi que les dosages adéquats. Nous mettons également à votre disposition des recettes pour vous aider à les apprivoiser. 

En plus de ces mélanges d'épices d'inspiration souvent étrangère, nous vous proposons des mélanges thématiques à ajouter dans certains plats : pâtes, riz, guacamole, grillades, marinades, etc. Ces mélanges apporteront des saveurs différentes à votre cuisine quotidienne, sans nécessairement vous demander de modifier grandement vos habitudes. Ils ont l'avantage d'être directement utilisables, soit en saupoudrant dans les assiettes selon les goûts de chacun, soit en ajoutant quelques pincées (ou cuillères à café) dans les plats. 

Notre travail consiste à trouver des matières premières 100% bio de la meilleure qualité et de nouer des bons partenariats avec nos fournisseurs. Nous recevons donc les épices, aromates, condiments et légumes entiers, séchés et triés. Nous les broyons et les assemblons ensuite dans nos ateliers. Les recettes sont également conçues par nos soins. 

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