Description
La merveilleuse lavande protège non seulement le linge des mites, mais favorise également la relaxation.
Conseils d’utilisation : 2g (2 cuil. à café) par tasse en infusion
Composition : lavande* ** (Lavandula angustifolia) origine France
* produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.
** : commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
100 % des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire®.
LAVANDE
Description botanique
Nom scientifique : Lavandula angustifolia
Nom commun : lavande officinale, lavande vraie, lavande à feuilles étroites
Famille botanique : Lamiacées
La lavande officinale est un petit arbrisseau vivace d’origine méditerranéenne, pouvant atteindre 60cm de hauteur. Ses feuilles persistantes de 3 à 5 cm de long sont entières, allongées, roulées sur leur bord, de couleur gris-vert. La plante émet de longues tiges étroites et ligneuses, à section quadrangulaire, de couleur gris-vert, dépourvues de feuilles sur une grande portion en dessous de l’inflorescence. Les inflorescences, situées sur la partie terminale des tiges, sont des épis avec plusieurs étages de 6 à 10 fleurs. Ces dernières, de couleur bleu-violet, ont une lèvre supérieure composée de 2 pétales et une inférieure de 3 pétales. Toute la plante est aromatique, en particulier les inflorescences.
Histoire
La lavande est bien connue par l’Homme depuis des millénaires. Mentionnée par Pline l’Ancien ou Dioscoride, elle est reconnue pour son caractère précieux et ses nombreuses vertus.
Des documents mentionnent sa culture en Bourgogne dès le 14è siècle. La distillation de l’essence de lavande aurait débuté en Provence au 16è siècle. La culture de la lavande se développe à une autre échelle avec l’essor de l’industrie au 19è siècle. Plusieurs espèces de lavande sont cultivées de nos jours, mais la lavande vraie est la plus appréciée en parfumerie ou pour les usages médicinaux.
Culture et utilisation
La lavande apprécie les sols plutôt secs, bien drainés et ne se plaira pas dans des sols trop lourds. Selon les cas, les plants sont issus de semis ou de boutures (dernière option de plus en plus utilisée car permet une floraison plus resserrée dans le temps). La floraison a lieu vers la fin du mois de juin. Une culture a une durée de vie d’environ 10 ans.
Cette culture est menacée par la progression d’un phénomène de dépérissement, causé par une bactérie. Le vecteur de cette maladie est une cicadelle (insecte) et les conséquences sont graves car les plants meurent. La filière lavande a ainsi été durement éprouvée et des pistes de solutions intéressantes sont apportées par des mesures agro-écologiques (semis direct, bandes enherbées, pulvérisations d’argile, rotation des cultures) en complément d’une sélection sanitaires rigoureuse pour les plants.
Au jardin, c’est une espèce qui s’implante très facilement et qui en plus de sentir bon, attirera de très nombreux insectes.
Utilisations autres que culinaires
Parfumerie, repousse-insectes, apaisant, les vertus de la lavande et ses indications citées dans la littérature sont extrêmement nombreuses.
L’utilisation majoritaire des cultures actuelles est la parfumerie et les produits cosmétiques.
Notre lavande
Notre lavande provient d’un partenariat débuté en 1995 avec 2 producteurs, en Drôme et dans le Vaucluse. Il est labellisé commerce équitable Biopartenaire depuis 2013, garantissant ainsi aux producteurs des prix et volumes d’achats rémunérateurs via des contrats de 3 ans minimum.
Nos produits contenant de la lavande
Notre lavande est vendue chez L’Herbier de France seule ou en mélanges pour infusions.
