produit de l'agriculture biologique

Livre de cuisine zéro déchet bio

Découvrez près de 60 recettes végétariennes zéro déchet accessibles à tous, même les débutants en cuisine ! Des recettes bio, de saison, avec des produits simples pour une cuisine facile à partager en famille.

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Description

Delphine Pocard est rédactrice, créatrice et photographe culinaire et a déjà écrit plusieurs ouvrages culinaires. Si vous avez visité notre blog ou nos réseaux sociaux, vous la connaissez aussi au travers des recettes que nous publions. Nous travaillons avec Delphine depuis de nombreuses années et avons voulu mettre en avant son travail d'écriture et de transmission. Cet ouvrage est pour nous un incontournable. Il vous accompagnera dans votre transition alimentaire et vous aidera à développer votre créativité culinaire au travers de recettes simples ! 

Dans cet ouvrage, les épices et aromates sont présents, mais font la part belle aux fruits et légumes de saison. L'assaisonnement les valorise, les dynamise, sans les effacer. C'est en cela que cet ouvrage est magique : il vous permet d'intégrer simplement quelques épices et aromates afin de sublimer vos plats.