

Notre arôme naturel de vanille ajoute des notes crémeuses et florales à vos pâtisseries.
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Composition : eau, gousse de vanille bourbon*, éthanol* (18% vol.). * : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01
Nos arômes naturels sont obtenus après un complexe procédé de macération et de presse, l'adjonction d'un petit peu d'alcool permet de stabiliser notre produit et d'obtenir un arôme plus concentré.
Fiche technique
L’arôme de vanille s’utilise principalement en pâtisserie. Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes à vos tartes. Cependant, il est également excellent au sein de sauces pour plats salés : béchamel, lait de coco, etc.
Dosage : 5 bouchons par litre de préparation (soit 20ml / L de préparation)
La vanille que vous trouvez dans notre arôme naturel est soit issue d’un partenariat équitable avec Madagascar, soit des Comorres. Vous pouvez en savoir plus sur notre processus de fabrication de notre arôme de vanille en suivant ce lien.