Description
Un concentré naturel de vanille réalisé par nos soins à partir de gousses de vanille, pour aromatiser facilement toutes sortes de préparations.
Conseils d’utilisation : pâtisseries, entremets, glaces, yaourts, boissons.
Dosage : 5 bouchons par litre de préparation, à ajuster selon votre goût.
Composition : eau, gousse de vanille bourbon*, éthanol* (18% vol.).
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.
VANILLE
Description botanique
Nom scientifique : Vanilla planifolia, Vanilla fragrans, Vanilla sativa, Vanilla viridiflora, Notylia planifolia
Nom commun : vanille
Famille botanique : Orchidacées
Nos produits contenant de la vanille
Nous vendons la vanille chez Cook sous différentes formes permettant de révéler toutes les saveurs de cette plante. Elle est aussi présente dans certaines infusions chez L’Herbier de France.
