Nous vous proposons 20 produits contenant du gingembre : des mélanges d'épices, du thé et des tisanes.
Le gingembre est une plante originaire d'Asie, utilisée dans les pays de ce continent depuis des milliers d'années pour un usage médicinal mais aussi culinaire. Pour cause, le gingembre a une très grande palette aromatique : zesté, boisé, piquant, le gingembre entre dans la composition de nombreux mélanges d'épices.
C'est aussi une épice largement utiisée dans les boissons comme tonique mais aussi afin de donner une sensation de fraîcheur.
Notre gingembre est issue de la même filière que notre curcuma. Il est donc bio et équitable. Il s'agit d'un partenariat datant de 2004 et labellisé Biopartenaire® depuis 2019. Nous nous engageons sur des volumes et prix rémunérateurs pour 3 ans minimum. Un fonds de développement de 5% du montant annuel du contrat est mis à disposition des producteurs, qui sont les seuls décideurs de son affectation. Nous vous invitons à découvrir la filière et les projets qu'elle a permis de soutenir.
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