

Les graines de cumin sont excellentes toastées, relevant leurs notes herbacées. Elles sont aussi idéales pour préparer des falafels et dahl de lentilles.
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Composition : graines de cumin*. * : produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01. Allergènes : traces possibles de gluten.
Fiche technique
Nom scientifique : Cuminum cyminum L.
Famille botanique : Apiacées
Le cumin est une plante herbacée annuelle d’environ 30cm de hauteur, aux feuilles découpées et filiformes. Les graines striées, de forme ovoïde, sont brunes à maturité, hérissées de petits poils. Elles mesurent 3 à 6 millimètres. Le cumin a besoin d’un climat ensoleillé de type méditerranéen, avec un sol bien drainant.Ras el hanout (Mélange d'épices Bio)
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