

Les baies de genièvre ont des saveurs résineuses, florales et tranchantes idéales avec des agrumes, des sauces ou du chocolat. Nou vous les proposons en baies entières.
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Composition : baies de genièvre*. * : produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.
Fiche technique
Nom scientifique : Juniperus communis L.
Famille botanique : Cupressacées
Il s’agit du fruit du genévrier (le terme “baie” est en réalité inapproprié). Elles sont récoltées sur des plants sauvages fin août à mi-septembre lorsqu’ils sont parvenus à maturité et de couleur bleu-noir.