Inspirations pour légumes à l’Indienne

Vous trouverez ici des inspirations pour cuisiner des légumes.

Grâce à notre recette d’épices « Légumes à l’Indienne », vous réveillez vos légumes par ses notes chaudes et anisées.

Le guide pour matcher vos légumes de saison avec notre mélange à l’Indienne

Printemps
Asperge, Artichaut, Radis, Petit pois, Fève, Épinard, Fenouil.
Été
Aubergine, Courgette, Poivron, Tomate, Haricot vert, Concombre.
Automne
Courge, Potiron, Chou-fleur, Poireau, Carotte, Brocoli, Champignon.
Hiver
Endive, Mâche, Navet, Panais, Topinambour, Céleri-rave.
Printemps Été Automne Hiver
Asperge
Artichaut
Radis
Petit pois
Fève
Épinard
Fenouil		 Aubergine
Courgette
Poivron
Tomate
Haricot vert
Concombre		 Courge
Potiron
Chou-fleur
Poireau
Carotte
Brocoli
Champignon		 Endive
Mâche
Navet
Panais
Topinambour
Céleri-rave
quand ajouter les épices
Nos inspirations pour légumes à l’Indienne
10 min
4 personnes
Saison : AutomneType de Plat : LégumesOsez les épices : Légumes à l'IndienneForce d'épices : MoyenneType de Plat : PlatsSaveur : SaléeRégime alimentaire : Végétarien (sans viande ni poisson)
10 min
4 personnes
Force d'épices : DouceType de Plat : LégumesOsez les épices : Légumes à l'IndienneType de Plat : PlatsSaison : PrintempsSaveur : SaléeRégime alimentaire : Sans lait (animal)Régime alimentaire : Végétalien (sans aucun produit animal), Végétarien (sans viande ni poisson)