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Comme vous le savez, en parallèle de notre activité d’import et conditionnement d’épices et d’infusions, nous cultivons quelques hectares de plantes aromatiques à Saint-Etienne-de-l’Olm, au sein d’une vingtaine d’hectares mêlant champs, prairies et forêt.
Nous sommes fier-e-s de vous y accueillir pour l’édition 2024 de De Ferme en Ferme !
Paysans, Arcadie ? Oui et non…
Non, nous ne sommes pas vraiment paysans. Notre activité principale est bien la sélection, l’import et le conditionnement d’épices et d’infusions.
Mais les fondateurs d’Arcadie, avant de devenir entrepreneurs, furent producteurs de plantes aromatiques et médicinales.
En 2010, Arcadie acquiert des terres et un hangar agricole à Saint-Etienne-de-l’Olm. L’intention est de motiver les agriculteurs locaux à se lancer dans la culture de plantes aromatiques. Le hangar est équipé de machines de battage et de séchage qui permet aux agriculteurs intéressés de tester sans avoir besoin de trop investir.
Nous avons ainsi une petite activité agricole de production de plantes aromatiques bio. Sur ces terres, nous testons des méthodes agricoles qui tentent de répondre aux enjeux du changement climatique.
Nous faisons ainsi partie de programmes d’expérimentation sur l’agroforesterie, coordonnés par le bureau d’études spécialisé Agroof situé à Anduze.
L’agroforesterie consiste à associer arbres et cultures agricoles. Cette approche agricole, inspirée de certaines méthodes agricoles traditionnelles, a le vent en poupe ces dernières années car elle présente des avantages intéressants vis-à-vis du changement climatique et de la biodiversité.
Cela colle bien avec le thème de De Ferme en Ferme 2024 : l’arbre et la biodiversité !
Notre programme pour De Ferme en Ferme 2024
Connaissez-vous De Ferme en Ferme ? C’est une opération de communication visant à rapprocher les citoyennes et les paysannes présentes sur le même territoire. Le principe : les agriculteurs ouvrent leurs fermes au public le temps d’un week-end.
Le public peut ainsi aller de ferme en ferme à leur rencontre.
Cela fait 12 ans que cette manifestation existe et se développe. Elle est organisée par le réseau des CIVAM, structures associatives oeuvrant pour développer une agriculture plus économe, autonome et solidaire visant à nourrir, préserver et employer dans les territoires.
Sur Les Terres d’Arcadie, nous parlerons des plantes aromatiques et particulièrement d’agroforesterie et de biodiversité, ainsi que de fabrication et utilisation de compost.
Pour avoir un premier aperçu : https://www.arcadie.fr/ferme-arcadie/
Horaires : accueil de 10h à 18h
Animations spécifiques :
- Samedi : focus sur l’agroforesterie avec Agroof
- Dimanche : focus sur la biodiversité et les oiseaux avec le Co-Gard (centre ornithologique du Gard)
Atelier d’observation & dessin de plantes : samedi et dimanche à 14h30 et 16h30.
Dégustations liquides (tisanes, jus), n’hésitez pas à apporter vos verres ou tasses !
Vous pourrez aussi acheter les productions issues des Terres d’Arcadie : Herbes de Provence, thym, romarin, sarriette, origan, feuille de vigne rouge, jus de raisin.
On accepte la monnaie locale Aïga.
Visitez les autres fermes voisines
Autour d’Alès, 5 autres fermes ouvrent leurs portes :
Jean-Michel Gallifet
Légumes
Mialet
06 58 27 27 03
jm.gallifet@yahoo.fr
Programme de la visite : https://www.defermeenferme.com/participant-451-jean-michel-gallifet
GAEC Mas de la Courme
Vanessa & Mathieu RIO
Fromage de chèvre fermier, charcuterie & viande de porc plein air – Ecurie de propriétaire et poney-club
St-Bénézet
Programme de la visite : https://www.defermeenferme.com/participant-1159-gaec-mas-de-la-courme
Spiruline arc-en-ciel
E.ROUSSELOU & F.LÉPINAY
Spiruline
St-Christol Lez-Alès
https://www.spirulinearcenciel.fr/
Programme de la visite : https://www.defermeenferme.com/participant-962-spiruline-arc-en-ciel
Mas del Fray
Audrey BURBAN & Nicolas VILLAIN
Viande fraîche de porc & charcuteries
Les-Salles -du -Gardon
https://www.lemasdelfray.fr/
Programme de la visite : https://www.defermeenferme.com/participant-2395-mas-del-fray
Mas Dervenn
Simon le BERRE
Vin (rouge, blanc, rosé), jus de raisin, oeufs
Martignargues
https://masdervenn.fr/
Programme de la visite : https://www.defermeenferme.com/participant-2396-mas-dervenn
A bientôt sur les Terres d’Arcadie ! Et si vous ne pouvez pas venir ce week-end-là, inscrivez-vous pour recevoir les dates des prochaines visites !