lentilles corail coco & cannelle

Lentilles corail coco & cannelle

Cannelle Cook Moulue 3 produits
Cumin bio graines entières Cook 100ml
Melange Curry Madras Cook 100ml Bio Equitable Biopartenaire

Ingrédients

Pour : 4 personnes
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min
  • Prêt dans: 30 min

Instructions

  1. Rincez les lentilles puis les faire cuire dans 500ml d’eau, dans laquelle vous aurez mis du sel, et le cumin. Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes.
  2. Une fois cuites, ajoutez la crème de coco. Sortez du feu les lentilles, ajoutez le curry, la cannelle, le jus de citron et quelques feuilles de coriandre ciselées. Salez, poivrez.

Notes

Ce plat s’accompagne parfaitement avec un peu de riz ou d’une salade verte.

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