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Légumes douceur

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Velouté patate douce, carottes et poire

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⛵️Des épices transportées à la voile, c’est possib ⛵️Des épices transportées à la voile, c’est possible ? 

C’est le pari un peu fou que nous nous sommes lancé, et nous sommes en train de le réaliser.

En co-créant @windcoop_windshipping , la première coopérative maritime militante, on a décidé de reprendre le contrôle du transport maritime de marchandises. Notre but ? Remettre l'humain et la planète au centre du voyage :

👩‍✈️En garantissant des conditions de travail justes et dignes pour les marin·es à bord.

🌍 En réduisant considérablement notre empreinte carbone.

Pour ça, nous avons réussi à financer la construction de notre porte-conteneurs à voiles, Le Miaraka, actuellement en chantier. Grâce à la force du vent, il émettra 60% de CO2 en moins par rapport au transport maritime classique. 

Et tenez-vous bien : c’est 70 fois moins polluant que l'avion ! ✈️

Concrètement, ça change quoi pour vous ? Dès 2027, lorsque vous cuisinerez avec votre curcuma Cook de Madagascar, vous pourrez non seulement vous dire qu’il est bio et équitable, mais aussi qu’il aura traversé l’océan à la voile, de Madagascar jusqu’au port de Marseille.

Ce n’est que la 1ère partie de cette grande aventure maritime, et c’est grâce à vous que nous pouvons faire bouger les lignes ! 
❤️ Merci de naviguer à nos côtés.

#epicescook #madagascar #voilier #epices #bio #commerceequitable
⚖️100% équitable dans 10ans, c’est possible ? En ⚖️100% équitable dans 10ans, c’est possible ? 

En tout cas, c’est le pari que nous nous sommes lancé·es. 

Un objectif ambitieux, mais sur lequel nous avançons petit à petit.

Aujourd’hui, près de la moitié de nos produits Cook sont labellisés @biopartenaire_ 

Grâce aux Arcadien·nes qui travaillent chaque jour avec nos partenaires, demain ce sera bien plus ! 

🙏 Mais ce pari, nous ne pouvons pas le tenir sans vous qui achetez des épices issues du commerce équitable. 

Un grand merci à vous !
Tout commence ici. 
Tout commence avec vous.
Rendez-vous dans votre magasin bio pour nous y aider.

#equitablepartout #commerceequitable #epicescook #epices
✨ Ça vous dit de participer à améliorer les condit ✨ Ça vous dit de participer à améliorer les conditions de vie à Madagascar ?

Pour cela, il vous suffit d’acheter notre curcuma @@biopartenaire_  de Madagascar ! 

Derrière ce sachet se cache un partenariat équitable de 25ans. Ça met un coup de vieux, mais nous en sommes fiers ! 
Depuis tout ce temps, nous travaillons avec notre fournisseur pour vous proposer une épice de qualité, au prix juste et rémunérateur pour tous·tes.
Le label que nous avons choisi oblige également à ce que 5% du montant total des achats soit reversé dans des fonds de développement. 

Ces derniers sont gérés par les producteur·ices. Ce sont donc eux qui choisissent où investir cette somme. 
Nos partenaires ont décidé de placer cet argent dans différents projets améliorant leurs conditions de vie. Grâce à ce fonds, ils ont financé : 

🎓L’achat de fourniture scolaires pour les enfants.
🌱Le développement de la culture vivrière : plants divers, pisciculture, élevages, rizières. 
👷La réhabilitation d’infrastructures : constructions, remises en état de routes, etc. 
⚡️L’accès à l’eau potable facilité & à l’électricité courante. 
🌳 Le reboisement autour des zones de culture.

Nous sommes fiers de voir ce partenariat perdurer grâce à vos achats et votre confiance. 🙏

Tout commence ici. 
Tout commence avec vous.

#equitablepartout #commerceequitable #epicescook #epices
Le commerce équitable est une véritable aventure h Le commerce équitable est une véritable aventure humaine !

Un contrat équitable @biopartenaire_ , ce n’est pas juste un contrat équitable. 

C’est un engagement fort entre deux partenaires : nous et nos fournisseurs. 

Grâce aux rencontres régulières sur le terrain, nous créons du lien et échangeons sur les problématiques que nous rencontrons tous·tes. 

C’est cela la force d’un contrat Biopartenaire : écouter et comprendre les enjeux de chacun·e.

Mais c’est aussi partager une même vision : celle d’un commerce équitable indissociable de l’agriculture biologique. 

Et parce que nous souhaitons que toute la chaîne de valeurs soit juste, nous avons créé la 1ère compagnie maritime militante @windcoop_windshipping  qui transportera bientôt à la voile 80% de nos épices Cook depuis Madagascar.

#equitablepartout #commerceequitable #voilier
✨Et si en achetant du Curry vous souteniez la pére ✨Et si en achetant du Curry vous souteniez la pérennité de plusieurs activités agricoles ? 

✨82% de notre curry est labellisé équitable. Parmi toutes les épices qui le composent, 5 sont issues de filières équitables. 

🤝 Pour chacune de ces filières, un contrat de 3 ans est signé. Ce dernier nous engage sur les prix et volumes minimum d’achats.

Concrètement, cela signifie que les producteur·ices de curcuma, de coriandre, de gingembre, d’oignon et de poivre, ont une visibilité de leur volumes de vente pendant 3ans. 

🚀Mais également que leurs prix de vente ne pourra être en-dessous du minimum que nous avons signé lors de l’établissement du contrat.

🌍 En achetant du curry Cook, vous soutenez donc 4 filières, composées de quelques dizaines de producteur·ices en France et à Madagascar.

Direction votre magasin bio pour retrouver notre Curry équitable !

#equitablepartout #epicescook #commerceequitable #epices #curry #madagascar🇲🇬
⚖️Votre achat permet de rémunérer correctement les ⚖️Votre achat permet de rémunérer correctement les producteur·ices de vanille !

Grâce au label @biopartenaire_ les producteur·ices sont accompagné·es pour calculer leur coût de production. 

⚖️Ce calcul est très important car il leur permet de connaître avec précision combien chaque matière leur coûte et à partir de quel prix de vente ils sont justement rémunérés. 

Par la suite, c’est ce calcul qui est pris en compte pour fixer le prix minimum. Le prix d'achat doit être supérieur au prix minimum. Pour notre vanille, c’est d’autant plus important car cette matière est sujette aux cours du marché. 

✨En labellisant notre vanille, elle n’est plus au service de ce cours financier, mais des producteur·ices qui la cultivent. 

Tout commence ici. 
Tout commence avec vous.

Direction votre magasin bio pour retrouver notre Curry équitable !

#equitablepartout #epicescook #epices #commerceequitable #madagascar🇲🇬
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