Brocoli en croûte et sauce au yaourt

Une recette de brocolis en croûte en collaboration avec le podcast Le cul de Poule. Laissez-vous porter par les instructions pendant votre cuisine. Ce brocolis en croûte aux saveurs d’épices, sauce au yaourt citron et sésame vous étonnera.

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Recette pour

2 personnes

INGRÉDIENTS

Ingrédients pour le brocoli

  • 1 grosse tête de brocoli
  • Ail en poudre Cook
  • Fenugrec Cook
  • Romarin Cook
  • 2 citrons

Ingrédients pour la sauce yaourt citron sésame

  • 100 g de yaourt nature
  • 30 g de tahin
  • 25 g de jus de citron
  • 1 cuil à soupe d’ eau
  • 1/2 cuil à café de sel
  • 1/2 cuil à café d’ail en poudre Cook
  • Poivre noir
  • 1 cuil à café de coriandre moulue Cook

ÉTAPES DE PRÉPARATION

Retrouvez les étapes de la recette ici.

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