Origan, thym, sarriette, romarin : ces 4 plantes aromatiques et médicinales (PAM) sont bien connues de nos régions du sud de la France. Le thym et le romarin sont par ailleurs très prisés en ces périodes hivernales. Parmi nos producteurs de la filière dite « régionale », petite visite chez Geneviève David, dans le Tarn. […]
Découvrez l’histoire de Pauline, cueilleuse de reine des prés…Pauline est cueilleuse depuis 7 ans à la SICARAPPAM, coopérative de cueilleurs dans le Puy de Dôme.
Le sureau noir est un arbuste commun en Europe. En mai il se couvre de fleurs prêtes à récolter. William Marotte, un des cueilleurs, nous parle du sureau sauvage.
Le bourgeon de pin est un condensé riche en principes actifs précieux. Christophe cueille à plein temps le bourgeon de pin qui est une de ses plantes de prédilection.
Nous avons récemment relancé la production de poivre noir bio de Madagascar. Cette année, notre filière a même obtenu la certification équitable Fair For Life.
Rencontre avec Laure, cueilleuse de feuilles de framboisiers, idéales pour les tisanes santé, que l’Herbier de France propose à travers sa filière BioPartenaire.
Notre sauge provient de différentes productions, en France mais aussi en Bosnie. Venez découvrir sa méthode de récolte traditionnelle en pleine nature préservée.
Medhi et quelques autres cueilleurs de la SICARAPPAM (coopérative de cueilleurs dans le Massif Central) fournissent le cynorrhodon dont Arcadie a besoin.
Par leur métier, ils perpétuent une activité ancestrale : la cueillette de plantes sauvages et ils sont en contrat BioPartenaire avec Arcadie depuis 2009.
juin 2016, Accompagnée de Max, notre photographe attitré, je suis partie dans le Vercors à la rencontre de Gaby, cueilleur d’aubier de tilleul pour L’Herbier du Diois, un de nos fournisseurs en plantes aromatiques et médicinales bio. Ancien électricien de la marine, grand skieur de fond et fou de twist, Gabriel est une force de la […]
Dans la Drôme, la récolte du tilleul est délaissée par les jeunes générations malgré son abondance. Une famille d’agriculteurs a décidé de renouveler cette tradition.
le 12 juillet, Imaginez des collines fertiles où la moindre graine jetée à terre germe sans peine, une diversité végétale abondante, de la pluie régulière, et des vallons sillonnés de sentiers étroits en terre rouge. C’est dans ce cadre idyllique que pousse notre gingembre malgache. Tous les 2 ans environ, de nouvelles parcelles sont défrichées […]
Le 12 juillet, Dans le déploiement de ses filières épices et huiles essentielles, Phael Flor a aussi développé la production d’épices sur une plantation située sur les terres familiales à Moramanga. Le domaine comprend 120 hectares dont 80 sont plantés et le reste laissé en jachère pour les rotations. La production est entièrement certifiée équitable […]
mercredi 6 juillet, Ce matin, j’ai fait une petite visite dans la plantation où sont produites une grande partie de nos baies roses. Cette année, la qualité de la récolte est globalement assez mauvaise et due à des conditions climatiques désavantageuses (trop de pluies), ce qui fait que le travail de tri est très important […]
jeudi 30 juin, Ce matin, nous sommes partis voir M. Fidi et sa femme Nirina. Nous sommes passés prendre notre guide Paulin, puis avons roulé quelques temps avant de se garer sous un grand arbre au milieu d’un petit village. Notre producteur nous attendait là, son visage marron foncé tranchant sur sa chemise et son […]
Journal de bord, le 17 mars 2016 À mi-chemin entre la capitale Antananarivo et le plus grand port du pays Tamatave (Toamasina en malgache) se trouve la ville de Moramanga. C’est ici que notre partenaire possède 150 hectares de terre, entièrement en bio et équitable. La plus grande partie des cultures sont destinées à la production […]
Journal de bord, le 15 mars 2016 Nous sommes arrivés dimanche soir à Antananarivo, la capitale de Madagascar. On aurait dû arriver samedi soir, mais Air Madagascar, la compagnie aérienne nationale a annulé notre vol 3 heures avant le décollage, ce qui est malheureusement très fréquent. Un taxi nous attendait pour nous conduire dans un grand […]
Journal de bord, le 12 mars 2016 Jeudi matin je suis parti avec Stella, la compagne de Patrick, à la rencontre d’une dame qui travaille au bureau du maire d’une commune rurale près d’Ambanja, qui disait connaitre des parcelles de cannelle que nous pourrions louer. Après quelques expériences malheureuses de contrat de collecte avec des paysans qui ne […]
