Esquimaux glacés à l’hibiscus, framboise et fleur d’oranger
Saveur: SucréeForce: DouxEpice: hibiscusSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Esquimaux glacés à l’hibiscus, framboise et fleur d’oranger Ingrédients200 g de framboises fraîches ou surgelées2 oranges à jus15 cl d' eau1 cuil à soupe de fleurs d'hibiscus70 g de sucre de canne1 cuil à soupe d' eau de fleur […]
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Cannelé glacé au poivre rouge de Kampot
Saveur: SucréeForce: DouxEpice: poivre rougeSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Cannelé glacé au poivre rouge de Kampot Ingrédients75 g de perles de Japon70 g de sucre de canne100 g de yaourt crémeux1/2 cuil à café de baies de poivre rouge de Kampot Cook3 cuil à soupe de myrtilles ou de […]
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Beignet fraise, rhubarbe et cardamom
Saveur: SucréeForce: DouxÉpice(s): Cannelle, Cardamome, MuscadeSpecificite: Sans Viande ni PoissonCreateur: Ôna Maiocco Beignet fraise, rhubarbe et cardamom IngrédientsPâte230 g de farine de blé (T65 ou T55)1/2 cuil à café de levure sèche de boulanger50 g de sucre100 ml de lait d'amande40 g d' huile d'olive douce1 cuil à soupe de purée d'amande blanche2 pincée(s) de […]
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Riz au lait aux baies de Timur
Saveur: SucréeForce: DouxÉpice(s): baies de timur, Cannelle, CardamomeSpécificité(s): Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Riz au lait aux baies de Timur Ingrédients1 L de lait120 g de riz basmati90 g de sucre de canne blond1 pincée de sel2 capsules de cardamome COOK1 cuil à café de cannelle en poudre Cook1/2 cuil à café […]
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Beignets de banane au poivre rouge de Kampot
Saveur: SucréeForce: DouxEpice: poivre rougeSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Beignets de banane au poivre rouge de Kampot Ingrédients150 g de farine30 g de sucre de canne1 cuil à café de levure instantanée1 sel10 baies de poivre rouge de Kampot Cook2 œuf10 cl d' eau4 bananes mûreshuile d'olive Préparation: 10 minCuisson: 25 […]
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Salade kiwi et agrumes au gingembre
Saveur: SucréeForce: DouxÉpice(s): Gingembre, graines de pavotSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Salade kiwi et agrumes au gingembre Ingrédients4 kiwis2 pommes croquantes1 orange1/2 cuil à café de poudre de gingembre Cook1 cuil à soupe de sirop d'érable2 cuil à café de graines de pavot Cook Préparation: 15 minPrêt […]
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Brookie cookies à la cannelle
Saveur: SucréeForce: DouxEpice: CannelleSpecificite: Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Brookie cookies à la cannelle IngrédientsPour la pâte à brownie :140 g de chocolat noir à pâtisser Kaoka60 g de beurre50 g de sucre de canne1 œuf10 cl de crème fraîche liquide90 g de farine de blé1 cuil à café de cannelle en poudre Cook1 […]
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Bom-bocado de coco à la fève tonka
Saveur: SucréeForce: DouxEpice: fève de tonkaSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Bom-bocado de coco à la fève tonka Ingrédients4 œuf90 g de sucre de canne(s)100 pincée(s) de noix de coco râpée50 g de farine de blé1 cuil à café de levure instantanée1 grain(s) de fève de tonka Cook100 g de yaourt de […]
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Truffes au chocolat brésiliennes à la fève tonka
Saveur: SucréeForce: DouxEpice: fève de tonkaSpécificité(s): Sans Œuf, Sans Viande ni Poisson Truffes au chocolat brésiliennes à la fève tonka Ingrédients400 g de lait concentré sucré3 cuil à soupe de poudre de cacao non sucré1 cuil à soupe de beurre1/2 fève de tonka Cookvermicelles de chocolat Préparation: 15 minCuisson: 10 minPrêt dans: 25 min InstructionsDans […]
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Flan au caramel et tonka ( Pudim de leite )
Saveur: SucréeForce: DouxEpice: fève de tonkaSpecificite: Sans GlutenCreateur: Delphine Pocard Flan au caramel et tonka ( Pudim de leite ) Ingrédients40 cl de lait concentré sucré (de vache, ou de coco pour une version végétale)20 cl de lait (de vache ou de boisson végétale au choix)150 g de sucre en poudre1 fève de tonka Cook4 […]
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