Salade de petits pois, mozzarella au sumac
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): coriandre, sumacSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Arcadien Salade de petits pois, mozzarella au sumac Ingrédients300 g de petits pois frais écossés3 brins de menthe1 un mozzarella di buffala ou une burrata1/2 citron confit1 cuil à café de graines de coriandre Cook1/2 cuil à café de poudre de sumac Cookun peu […]
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Tartines anti-pasti à l’origan
Saveur: SaléeForce: DouxEpice: origanSpécificité(s): Sans Lait, Sans ŒufCreateur: Delphine Pocard Tartines anti-pasti à l’origan Ingrédients8 tranches de pain de campagne1 poivron rouge1 poivron jaune1 oignon rouge6 tranches de jambon cru1 cuil à soupe d' origan Cookhuile d'olivesel Préparation: 15 minCuisson: 20 minPrêt dans: 35 min InstructionsDétaillez les poivrons en dés et émincez l'oignon épluché. Dans […]
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Amandes salées au paprika fumé
Saveur: SaléeForce: MoyenEpice: PaprikaSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Amandes salées au paprika fumé Ingrédients250 g d' amandes complètes1 cuil à café de sel1 cuil à café de paprika fumé Cook1 cuil à soupe de huile d'olive Préparation: 15 minCuisson: 20 minPrêt dans: 35 min InstructionsPréchauffez le four à 140°.Dans […]
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Frittata aux herbes et au sumac
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): bouquet garni, sumacSpecificite: Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Frittata aux herbes et au sumac Ingrédients6 pommes de terre cuites à la vapeur (de petite taille)6 œuf3 cuil à soupe de yaourt2 cuil à soupe de parmesan râpé1 bouquet de feuilles aromatiques (un mélange au choix : avec persil, coriandre, ciboulette, thym, […]
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Salade de chou rouge, suprêmes d’orange
Saveur: SaléeForce: MoyenEpice: poivre noirSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Salade de chou rouge, suprêmes d’orange Ingrédients2 orangesla moitié d'un chou rouge10 radis roses2 cuil à soupe de vinaigre de cidre3 cuil à soupe d' huile d'oliveselbaies de poivre noir de Madagascar Cook (6 à 10 baies) Préparation: […]
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Mast-o-Laboo, betterave au yaourt
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): persil, sumacSpécificité(s): Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Mast-o-Laboo, betterave au yaourt Ingrédients600 g de betteraves cuites1 gousse(s) de ail émincée200 g de yaourt grecque1 cuil à soupe de vinaigre de cidre2 cuil à café de poudre de sumac Cook2 cuil à soupe d' huile d'olive2 cuil à soupe de […]
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Crackers à l’ortie piquante
Saveur: SaléeForce: MoyenSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Crackers à l’ortie piquante Ingrédients3 cuil à café d' ortie piquante bio Cook150 g de farine de blé6 cuil à soupe de graines (tournesol, lin, chia, pivot)1/2 cuil à café de sel non raffiné1 œuf1 cuil à soupe de moutarde fine1 gousse(s) de ail10 […]
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Soupe à la betterave, ricotta et épices bio
Saveur: SaléeForce: DouxSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Soupe à la betterave, ricotta et épices bio Ingrédients4 betterave(s) (de taille moyenne)1 poireau (uniquement le blanc)4 cuil à café de mélange Soupe Cook bio2 cuil à soupe d' huile d'olive2 gousse(s) de ail (hachées)250 g de ricottasel Pour : 4 personnesPréparation: […]
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Tapenade aux figues et tomates séchées
Saveur: Sucrée-SaléeForce: DouxÉpice(s): piment doux, poivre noirCreateur: Ôna Maiocco Tapenade aux figues et tomates séchées Ingrédients6 tomates séchées (morceaux)15 amandes émondées1 pincée(s) de figue séchée100 g de olives kalamata dénoyautées (ou un mélange d'olives noires et vertes)1 g d' ail (hachée)2 cuil à soupe de persil (haché)1 cuil à café d' herbes de provence Cook1/2 […]
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Tarte soleil sauce arrabiata
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): basilic, Piment, romarin, thymSpecificite: Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Tarte soleil sauce arrabiata Ingrédients250 g de farine de blé8 cl d' eau70 g de concentré de tomate2 cuil à café de mélange arrabiata Cook2 cuil à soupe de parmesan râpé1 cuil à soupe d' huile d'olive1 jaune d'oeufselgraines (sésame, chia, pavot, […]
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