Guacamole à la coriandre
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): coriandre, piment de cayenneSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Guacamole à la coriandre Ingrédients2 avocats mûrs2 tomates1/2 oignon1 citron vert1/2 cuil à café de coriandre en poudre Cook1 pincée(s) de Piment de Cayenne COOKsel Pour : 4 personnesPréparation: 10 minPrêt dans: 10 min InstructionsCoupez en […]
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Bruschette aux herbes de Provence
Saveur: SaléeForce: DouxEpice: herbes de provenceSpecificite: Sans ŒufCreateur: Arcadien Bruschette aux herbes de Provence Ingrédients4 tranches de pain complet2 tomates à l’ancienne (des tomates bien pleines)2 burrata (ou mozzarella)4 tranches de prosciutto (ou jambon cru)4 cuil à soupe d' huile d'olive4 cuil à café d' herbes de Provence bio CookPoivre du moulin Pour : 4 […]
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Focaccia aux oignons rouges et à la sauge
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Poivre, romarin, SaugeSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Focaccia aux oignons rouges et à la sauge IngrédientsPour la focaccia250 g de farine de blé type T6515 cl d' eau tiède5 g de levure de boulanger sèche5 cl d' huile d'olive2 cuil à café de sauge en poudre […]
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Salade de petits pois, mozzarella au sumac
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): coriandre, sumacSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Arcadien Salade de petits pois, mozzarella au sumac Ingrédients300 g de petits pois frais écossés3 brins de menthe1 un mozzarella di buffala ou une burrata1/2 citron confit1 cuil à café de graines de coriandre Cook1/2 cuil à café de poudre de sumac Cookun peu […]
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Tartines anti-pasti à l’origan
Saveur: SaléeForce: DouxEpice: origanSpécificité(s): Sans Lait, Sans ŒufCreateur: Delphine Pocard Tartines anti-pasti à l’origan Ingrédients8 tranches de pain de campagne1 poivron rouge1 poivron jaune1 oignon rouge6 tranches de jambon cru1 cuil à soupe d' origan Cookhuile d'olivesel Préparation: 15 minCuisson: 20 minPrêt dans: 35 min InstructionsDétaillez les poivrons en dés et émincez l'oignon épluché. Dans […]
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Amandes salées au paprika fumé
Saveur: SaléeForce: MoyenEpice: PaprikaSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Amandes salées au paprika fumé Ingrédients250 g d' amandes complètes1 cuil à café de sel1 cuil à café de paprika fumé Cook1 cuil à soupe de huile d'olive Préparation: 15 minCuisson: 20 minPrêt dans: 35 min InstructionsPréchauffez le four à 140°.Dans […]
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Frittata aux herbes et au sumac
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): bouquet garni, sumacSpecificite: Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Frittata aux herbes et au sumac Ingrédients6 pommes de terre cuites à la vapeur (de petite taille)6 œuf3 cuil à soupe de yaourt2 cuil à soupe de parmesan râpé1 bouquet de feuilles aromatiques (un mélange au choix : avec persil, coriandre, ciboulette, thym, […]
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Salade de chou rouge, suprêmes d’orange
Saveur: SaléeForce: MoyenEpice: poivre noirSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Salade de chou rouge, suprêmes d’orange Ingrédients2 orangesla moitié d'un chou rouge10 radis roses2 cuil à soupe de vinaigre de cidre3 cuil à soupe d' huile d'oliveselbaies de poivre noir de Madagascar Cook (6 à 10 baies) Préparation: […]
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Mast-o-Laboo, betterave au yaourt
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): persil, sumacSpécificité(s): Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Mast-o-Laboo, betterave au yaourt Ingrédients600 g de betteraves cuites1 gousse(s) de ail émincée200 g de yaourt grecque1 cuil à soupe de vinaigre de cidre2 cuil à café de poudre de sumac Cook2 cuil à soupe d' huile d'olive2 cuil à soupe de […]
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Crackers à l’ortie piquante
Saveur: SaléeForce: MoyenSpécificité(s): Sans Lait, Sans Viande ni PoissonCreateur: Delphine Pocard Crackers à l’ortie piquante Ingrédients3 cuil à café d' ortie piquante bio Cook150 g de farine de blé6 cuil à soupe de graines (tournesol, lin, chia, pivot)1/2 cuil à café de sel non raffiné1 œuf1 cuil à soupe de moutarde fine1 gousse(s) de ail10 […]
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