Crème de champignon et poireaux
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail des ours, laurier, persil, thymSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 4 250 g de champignons de paris plus 50 gr pour la garnitures1 sachet de chanterelles Cook2 poireauxes1 gros oignon10 cl de crème de sojas2 cuil à soupe d' huile d’olive […]
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Soupe de ma grand-mère
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail des ours, coriandre, Curcuma, Gingembre, livèche, PimentSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 8 600 g de courge épluchée sans graines600 g de carottes épluchées1 fenouil3 oignons moyens1,5 L d' eausel et poivre2 cuil à soupe d' huile d'olives2 cuil à soupe de […]
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Soupe de laitue, courgette, persil et amandes à la cardamome
Saveur: SaléeForce: DouxEpice: CardamomeSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Arcadie IngrédientsPour : 6 personnes2 laitues1 bouquet de persil3 courgettes moyennes50 g d' amandes grillées (30g d'hachées pour la finition)1 oignon nouveau1 pincée(s) de cardamome en poudre Cookhuile d'olivesel et poivre1 demi citron1 L d' eau minérale Préparation: 30 minCuisson: 30 […]
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Soupe de petit pois, poireaux et persil
Saveur: SaléeForce: DouxEpice: bouquet garniCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 4 personnes500 g de petits pois2 oignons nouveauxes1 petit bouquet de persil3 petits poireauxes1 pincée(s) de bouquet garni Cooksel et poivrehuile d'olive Préparation: 20 minCuisson: 50 minPrêt dans: 1 h 10 min InstructionsOuvrir les 3 poireaux, sur la longueur puis les laver. Couper le haut des […]
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Soupe de tomate et poivron au paprika
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): paprika doux, piment de cayenneSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 4 personnes8 belles tomates1 gros poivron rouge2 gousse(s) de ails1 cuil à café de Paprika doux COOK1 pincée(s) de Piment de Cayenne COOK1 oignon blanc6 morceaux de tomates séchées trempées dans l'eau tiède […]
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Crème de crevettes à la carotte et paprika
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, Paprika, thymSpécificité(s): Sans Lait, Sans ŒufCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 4 personnes700 g de crevettes roses entières2 oignons500 g de carottes bios1 cuil à café d' ail en poudre COOK1 cuil à café de thym sec Cook1 demi poireau1 cuil à café de concentré de tomate1 cuil à soupe de […]
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Crème de potimarron au curry et curcuma
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): Ail, Cannelle, coriandre, Cumin, Curcuma, Fenouil, Gingembre, piment de cayenne, poivre noirSpécificité(s): Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 8 personnes1 gros potimarron (environ 1kg5)2 oignons1 cuil à café d' ail en poudre COOK1 cuil à café de curcuma Cook1 cuil à soupe de Curry Madras Cook20 […]
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Soupe provençale à l’ail et sauge
Saveur: SaléeForce: DouxÉpice(s): Ail, SaugeCreateur: Yvan Cadiou IngrédientsPour : 8 personnes3 carottes4 tiges et feuilles de blettes2 oignons500 g de potimarrons2 tiges de céleri branches6 morceaux de tomates séchées4 cuil à soupe d' amandes grillées et mixées finementshuile d'olive1 cuil à soupe d' ail en poudre COOK1 cuil à soupe de sauge en poudre Cook1 […]
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Soupe de navet au mélange Thaï
Saveur: SaléeForce: MoyenÉpice(s): Ail, cironnelle, Cumin, écorce de citron coriandre, Gingembre, piment de cayenne, poivre noirSpécificité(s): Sans Gluten, Sans Lait, Sans Œuf, Sans Viande ni PoissonCreateur: Frédérique Barral IngrédientsPour : 4 personnes400 g de petits navets plats blancs200 g de pommes de terres50 g d' échalotes (2 échalotes environ)2 cuil à soupe d' huile d'olive […]
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Crème de carottes nouvelles au cumin (cumin, poivre)
Le cumin et la carotte associés dans une délicieuse crème 100% végétale...
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